양평소방서, 겨울철 주방 화재 예방 홍보 강화

양평소방서는 겨울철을 맞아 가정과 음식점 등 주방에서 발생할 수 있는 화재를 예방하기 위해 군민들을 대상으로 한 주방 안전수칙 홍보를 한층 강화한다고 밝혔다.

주방은 불과 기름, 각종 전열기구가 밀집된 공간으로, 작은 부주의도 큰 화재로 이어질 수 있다. 특히 음식점의 경우 배기 덕트의 불연재 시공, 기름 제거 필터 사용, 주방자동소화장치 설치, K급 소화기 비치 등 보다 강화된 예방 조치를 철저히 지켜야 한다.

주방 화재 예방을 위해서는 ▲조리 시 절대 자리를 비우지 않을 것 ▲주방 후드·배기 덕트에 쌓인 기름 찌꺼기 제거 ▲가열기구 주변의 인화성 물질 정리 ▲사용 후 가스밸브 잠그기 ▲K급 소화기 주방 내 비치 ▲소화기·화재감지기 설치 및 점검 등 기본 안전수칙 준수가 필수적이다.

이문수 예방대책팀장은 “음식점 화재 예방을 위해서는 기름때 제거 등 평상시 관리가 무엇보다 중요하다”며 “피해를 최소화하기 위해 K급 소화기 비치와 주방용 자동소화장치 설치 등 안전기준을 반드시 지켜주길 바란다”고 당부했다.