광주시, 여름철 식중독 예방 총력…현장점검·모의훈련 강화

광주시는 여름철 고온다습한 날씨로 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 현장 대응 모의훈련과 위생 점검, 종사자 교육 등 예방 활동을 강화하고 있다고 23일 밝혔다.

최근 5년간 광주시에서는 식중독 10건이 발생해 179명의 환자가 발생했다. 시는 대규모 식중독 발생에 대비해 지난 7일 광주시노인복지관에서 식중독 현장 대응 모의훈련을 실시했다. 훈련에는 식품위생과와 감염병관리과, 복지관 급식소 관계자 등이 참여해 신고 접수부터 역학조사, 위생 점검, 검체 수거, 인공지능(AI) 식중독 원인 추정 시스템 활용까지 실제 대응 절차를 점검했다.

식중독 예방을 위한 위생 점검도 이어지고 있다. 시는 5월 어린이집과 기숙학원 급식소, 6월 사회복지시설 급식소를 대상으로 위생 관리 실태를 점검했으며, 이달 말까지 배달 음식점과 달걀 취급 음식점 등 1천64개소를 대상으로 점검과 수거 검사를 진행할 예정이다.

이와 함께 급식 종사자 위생교육과 민관 합동 예방 캠페인을 추진하고 전광판, 사회관계망서비스(SNS), 홈페이지 등을 활용해 식중독 예방 정보를 지속적으로 제공하고 있다.

시는 앞으로 학교와 어린이집 집단급식소를 비롯해 과거 식중독 발생업소와 김밥·회 등 위험 식품 취급 업소를 대상으로 집중 위생 관리할 계획이다.

시 관계자는 “식중독은 발생 이후 대응보다 사전 예방이 중요한 만큼 현장점검과 종사자 교육을 강화하고 사고 발생 시 신속한 원인 조사와 확산 방지가 이뤄질 수 있도록 대응체계를 지속적으로 점검하겠다”고 말했다.