여주 능서초, 학교급식 초대의 날

능서초등학교(교장 이일현)는 유치원부터 초등학생까지 제공되는 학교급식에 대한 학부모의 이해를 높이고 신뢰를 강화하기 위해 ‘학교급식 초대의 날’ 행사를 운영하였다.

이번 행사에서는 학부모 총회로 학교에 방문하는 학부모들 중 사전 신청한 학부모들로 학생들과 동일한 급식을 시식하며, 자녀들이 평소 어떤 식사를 하고 있는지 직접 체험하는 시간을 가졌다. 이를 통해 학부모들은 급식의 맛과 품질뿐 아니라 영양 균형까지 확인할 수 있었다.

특히, 함께 진행된 ‘식재료 전시회’는 학부모들의 큰 관심을 받았다. 전시회에서는 급식에 사용되는 전통식품 인증 간장, 고추장, 된장 등 각종 양념류를 비롯해, 지역 특산물인 여주쌀, 그리고 국산 참기름과 국산 참깨 등 주요 식재료의 원산지를 투명하게 공개하였다.

또한, 화학조미료를 사용하지 않고 멸치,다시마로 국물을 우려내며,친환경 위주의 채소를 매일 납품받고 있다는 설명을 덧붙였다.

당일 급식 메뉴에 사용된 콩나물, 당근 등 무농약 채소도 함께 전시하여, 학교급식이 안전하고 신선한 식재료를 기반으로 운영되고 있음을 직접 확인할 수 있도록 했다.

능서초등학교 관계자는 “학교급식은 단순한 식사가 아니라 교육의 일부이며, 학부모와의 협력을 통해 더욱 투명하고 믿을 수 있는 급식 환경을 만들어가고 있다”고 밝혔다.

능서초등학교는 앞으로도 학부모가 함께 참여하는 급식 운영을 지속적으로 확대하여, 학생들이 안심하고 건강하게 성장할 수 있도록 최선을 다할 계획이다.