건강기능식품 분야 전국 최초 GMP. HACCP 획득
2012/08/16 13:15 입력
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주식회사 그린바이오



대표이사 심건섭(식품기술사)
건강기능식품 분야 전국 최초 GMP. HACCP 획득
최첨단 자동시스템 생산시설 완비한 제2공장 완공
명실상부한 건강기능 식품 중견기업 우뚝 자리매김


2001년6월 이천시 부발읍 무촌리513-46번지에서 인삼 홍삼 건강기능식품 전문기업인 그린바이오 식품(대표 심건섭)을 설립 종업원 2명으로 첫발을 내디디며 끝없는 연구 노력과 개발을 하면서 업계에서는 명실상부한 전문기업으로 정평이 나 있다.

2003년 7월 주식회사 그린바이오 법인을 설립 공격적인 경영방침과 심사장의 탁월한 지도력으로 인해 2011년 10월 부발읍 죽당리1072번지 부지4,620㎡ 건평2,970평에 최신 첨단 자동화 시스템 생산설비와 연구소를 갖추고 25명의 전 직원들이 혼연일체가 되어 국민건강을 지키는 건강기능식품 중견기업으로  매진하기 위한 힘찬 발걸음과 함께 오늘도 구슬땀을 흘리고 있다.

국내외 인삼 홍삼 분야에 권위있고 전문인으로 정평이 나있는 심건섭 사장은 서울보건대 식품공학과를 졸업 하고 국내 최고 제일의 인삼 건강식품분야의 선두주자 역할을 해온 개풍인삼양행에 입사 20여년간 오로지 일선 현장에서 품질관리 연구소 제조관리를 도맡아 운영하면서 끊임없는 연구개발로 인삼을 이용한 건강 기능 식품개발에 심혈을 기울이며 식품기술사 자격을 취득하여 이분야의 1인자로 자리매김 하였다.

심사장은 그동안의 자신의 경험과 경륜을 토대로 하여 축적해온 기술을 토대로 자신의 꿈을 펼치기 위해 소규모로 그린바이오를 설립 하여 인삼의 생리활성 기능을 극대화해 인삼제품의 품질을 향상시킬 수 있는 기술을 지속적으로 연구해왔다. 그 결과 지난 2002년2월 특허등록 제0325778호(발명의 명칭 : 파핑처리에 의해 가공된 인삼의 유효성분 추출방법 및 이를 유효성분으로 하는 건강식품)파핑처리에 의해 가공된 인삼의 유효성분 추출방법 및 이를 유효성분으로 하는 건강식품’ 이라는 이름으로 특허를 받았다.




이어서 2004년2월 신기술벤처기업으로 벤처기업 인증(제041621031-1-139호)을 받고 5월  우수건강기능식품 제조기준(GMP) 시설을 준공하였고 2006. 10  우수건강기능식품제조기준(GMP) 적용업소 지정 2008년 1월 홍차버섯 종균을 이용한 유기산의 생산방법‘진세노사이드를 이용한 멜라닌 생합성 저해제’ , ‘유산균 및 이를 이용한 양파발효음료의 제조방법’으로 특허등록 0802005호(발명의 명칭:진세노사이드를 이용한 멜라닌 생합성 저해제)하는 개가를 올렸으며 2010년 7월 홍지천 브랜드 자체 출시하였고 2011년 10월 현재 제2공장을 중심으로 본격적인 생산 활동에 전념하고 있다.

그린바이오는 심사장의 끊임없는 연구 개발로 인해 타사와 달리 여러 특허 기술을 보유하여 경쟁력이 있는 제품인 홍삼제품들은 국내 유수의 대기업(대상, CJ, 천지양, 남양 등)에 공급되고 있으며 소비자들로부터 좋은 평가를 얻고있다.

특히, 심사장은 최근 급부상하고 있는 팽화공법을 이용한 ‘팽화홍삼’을 세계 최초로 개발한 주인공으로 개발한 팽화홍삼은 홍삼을 재래식 가마를 이용하여 특정 압력과 온도에서 가공한 홍삼으로 일반 홍삼제품보다 유효 사포닌 성분인 진세노사이드 함량이 20%에서 최고 190%까지 증가한다는 사실은 연구결과로 입증 되어있다.

그린바이오 생산능력은 홍삼농축액 30톤/일, 소스 및 조미액 250톤/일, 홍삼음료파우치 20만봉/일 규모로 단연 건강기능식품 부분의 중견업체로 인정을 받고 있는 실정이다.

현재본격생산을 하고 있는 제품으로는*팽화홍삼농축액, 고려홍삼농축액, 발효홍삼농축액, 팽화발효홍삼농축액 *팽화홍삼분말, 팽화홍삼농축액분말, 발효홍삼농축액분말, 동결건조홍삼농축액분말 *팽화홍삼농축액분말캅셀, 팽화홍삼분말캅셀 *소스류, 조미액류 *홍삼절편, 홍삼정과, 홍삼음료(파우치,병,토닉) *각종 건강기능식품을 생산 공급하고 있다.

또한 생산설비와 연구개발 기술이 빚어낸 결실로  GMP에 이어 2012년 8월에 식품의약품 안전청으로부터 HACCP(위해요소중점관리기준)을 지정 받았다.

그린바이오는 2006년부터 식약청으로부터 GMP(우수건강식품제조기준)를 지정받아 운영해왔다.GMP는 “Good Manufacturing Practices”의 약자로서 “우수건강기능식품 제조 및 품질관리기준” 또는 “우수건강기능식품제조기준”을 일컫는 말로 품질이 우수한 건강기능식품을 제조하기 위한 기준으로서 작업장의 구조, 설비를 비롯하여 원료의 구입으로부터 생산, 포장, 출하에 이르기까지의 전 공정에 걸쳐 생산과 품질의 관리에 관한 조직적이고 체계적인 기준을 말한다.




심 사장은 “ 그린바이오는 식약청으로부터 GMP 지정을 받고 품질이 고도화된 우수 건강기능식품을 제조하기 위하여 원료의 입고에서부터 출고에 이르기까지 품질관리 전반에 이르러 지켜야할 규범을 지키고 있으며, 위생적이고 자동화된 제조시설과 엄격한 공정관리로 제조공정상 발생할 수 있는 인위적인 착오를 없애 안전성이 높은 고품질의 건강기능식품을 생산하고 있다.” 고 강조했다.

그린바이오는 GMP에 이어 2012년 8월에 식품의약품 안전청으로부터 HACCP(위해요소중점관리기준)을 지정 받았는데 HACCP(해썹)은 식품의 원료관리 및 제조·가공·조리·유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 과학적인 선진식품 관리제도로, 식품의약품안전청에서 엄격한 점검을 통하여 지정해주고 있다.

이 밖에도 그린바이오는 연구개발의 결과로 현재 혈당조절에 도움과 관련된 제품을 임상실험을 대학병원에서 진행중입니다. 임상실험이 완료된 후에는 식약청에 개별인정형건강기능식품으로 인정을 받을 예정이라고 밝히며 믿음이 가는 정직한 기업으로 국민건강을 책임지는 기업으로 자리매김하기 위해 정진한다고 말한다.
앞으로 (주) 그린바이오의 국,내외 시장을 겨냥 건강기능식품 분야의 선두주자로 자리매김 우뚝 설 것을 기대해 본다. 강민선기자

2001. 06  그린바이오식품 창업 
2002. 02  특허등록 제0325778호(발명의 명칭 : 파핑처리에 의해 가공된 인삼의 유효
           성분 추출방법 및 이를 유효성분으로 하는 건강식품)
2003. 02  특허기술성평가사업(특허등록 제0325778호)
           평가기관 : 한국식품연구원(‘03. 2. 26 ~’03. 8. 31)
2003. 07  (주)그린바이오 법인설립 
2004. 02  신기술벤처기업으로 벤처기업 인증(제041621031-1-139호)
2004. 04  Experimental Biology 2004(FASEB)학회참석 논문발표
           (미국 워싱턴 Convention Center)
2004. 05  우수건강기능식품 제조기준(GMP) 준공 
2005. 04  2004년 중기청공동기술개발 산학연컨소시엄사업완료
           팽화홍삼을 이용한 간 기능개선 건강음료 개발(한국식품연구원과 공동연구)
2005. 07  홍삼추출물 기능성화장품 개발연구(청강대학교 산학협력연구) 
2005. 10  특허등록 제0530875호(발명의 명칭 : 홍차버섯 종균을 이용한 유기산의 생성             방법)
2005. 10  발효홍삼 개발성공 
2006. 05  신기술벤처기업으로 벤처기업 인증 (제061621031-2-00750호) 
2006. 10  우수건강기능식품제조기준(GMP) 적용업소 지정
2006. 12  기업부설연구소 설립 인정 - 한국산업기술진흥협회
2007. 05  이노비즈(INNOBIZ)기업 인증 - 경기지방중소기업청
2007. 06 농림부(ARPC) 과제(세부과제:양파?홍삼 혼합 유산균 발효제품 개발) 선정
             경원대학교, 청강문화산업대학, 서울대학교, 이화여자대학교,
             선문대학교 공동연구 (2007.06 ~ 2010.05)
2008. 01 특허등록 0802005호 (발명의 명칭 : 진세노사이드를 이용한 멜라닌 생합성 저해제)
2009. 02. 이천시장 표창
2009. 06. 중소기업청 주관 구매조건부신제품개발사업 선정 및 수행
          (과제명 : 국내산 홍삼의 발효팽화기법을 이용한 고기능성 홍삼농축액의 수출 상품화)
2010. 03 중소기업 기술혁신 개발사업 선정 및 수행
          (과제명 :팽화기술과 생물전환기술을 이용한 혈당조절용 홍삼 건강기능식품 개발)
2010. 05 이노비즈(INNOBIZ)기업 인증 -경기지방중소기업청장
2010. 07 홍지천 브랜드 출시
2012. 02  보건복지부장관 표창
2012. 07 HACCP(해썹, 위해요소중점관리기준) 지정-식품의약품안전청

[ 강민선기자 ]
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